新春料理🌿不一樣泰式椒麻g(蛋奶素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師 食譜與作法 by 觀音山 素食料理簡單做

友善料理

疊煮式的大阪燒，一層一層的好料，中火慢煎烤的烹調過程很舒壓。

葆兒的素食實驗室

新年即將到來，迎接新氣象，觀音山主廚特準備吉祥年菜食譜，讓你牛年鴻運～扭轉乾坤。 第一道鴻運當頭~三杯猴頭菇，淡淡的麻油香氣，襯托出猴頭菇與三杯醬汁完美的結合，咸香辣中帶點微甜，讓人忍不住多吃了好幾碗飯！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！ 🌈影音食譜:https://youtu.be/HCiDN4RFPDg

觀音山 素食料理簡單做

沙嗲又名沙嗲串燒、沙嗲串，源起於東南亞，是一道受歡迎的美食。觀音山主廚使用面腸製成G肉串，慢火煎過的G肉串酥脆，裹上特製香濃沙嗲醬，濃濃的花生香氣及椰奶香在嘴中化開，美味的讓人不禁想要再來一串。快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！ 🌈影音食譜:https://youtu.be/VIolC3KYVDA

觀音山 素食料理簡單做

過年餐桌上總是少不了一道吉祥羹湯，這一道香濃、滑嫩的福慧吉祥羹，吃得到傳統懷念的好味道，勾芡羹湯淋上醋、香油，撒上香菜，讓人忍不住食指大動！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！ 🌈影音食譜:https://youtu.be/cwaeSPkRqFg

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天貝又稱丹貝，是印尼的傳統發酵食品，大多是由黃豆製成，天貝低脂、高鈣、高蛋白，是素食者不能錯過的高營養美食。觀音山主廚特調獨特醬汁，吸飽醬汁的天貝，吃起來口感綿密紮實，搭配花生米酥脆又入味！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！ 🌈影音食譜:https://youtu.be/KYueonEdXLI

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今年過年不來豬，觀音山主廚教你手作藍帶朱排。外表黃金酥脆，內裹香濃起司的藍帶朱排，Q彈甜鹹的菜脯麻糬燒，黃金雙炸物～讓你牛年旺返，吉祥如意過好年！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！ 🌈影音食譜:https://youtu.be/b4RrDbSLgs8

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吉祥福袋是一道手作菜，小巧精緻非常喜氣！主廚將多種食材切細、炒香、調味料理後，包入福袋豆皮中，外表就象古時候的錢袋，也有財源滾滾之象徵。將福袋一口咬下，醬汁及餡料在嘴中化開，絕對是一道新年餐桌上的人氣料理，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！ 🌈影音食譜:https://youtu.be/hCujOqPdbek

觀音山 素食料理簡單做

炸春卷有著迎接春天、喜慶的意思。金黃的外表，猶如黃金萬兩，又有大富大貴的寓意。這道百寶春卷搭配酸甜醬料，少了油膩多了美味，讓你吃了牛兆豐年。快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！ 🌈影音食譜:https://youtu.be/_bMZglCt9l4