八珍猴頭菇面線🌿全素 食譜與作法 by 觀音山 素食料理簡單做

小時光廚房

之前試著做一位YouTuber野菜鹿鹿的全素雞肉飯之後，對金針菇拿去煉菇油，然後炸得乾乾酥酥的金針菇變得好香，視覺上也很像紅蔥酥！感到非常的驚艷！ 那時候給我一個靈感，這樣金針菇不也長得很像麵條嗎？！何不如來做一道假的絲瓜面線！晚上不想吃澱粉可是又想吃絲瓜的時候，就這樣來試試吧！ 把金針菇的頭尾切掉，讓金針菇更像麵條，然後切下來的部分就去煉菇油，炸酥。這樣一道金針菇絲瓜也變得有趣起來了，也不會覺得自己在吃低糖減肥餐了！

平凡羊

趙蓓蒂

台塑全素義大利醬

葉溫妮

Mushroom Avocado Toast幸福早餐!10分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！ 省時又營養的早餐提案!飽足感十足的營養早餐新選擇! 大家常說，早餐最重要，但每天都要吃。該怎麼做變化？ 早餐可以不設限，最常使用的麵包加上蔬菜與水果，不要將創意設限，不要讓廚藝受限，利用身邊常見的食材，做出屬於自己的餐點, 為早晨的第一餐做出變化與改變! 牛油果麵包和沙拉簡單搭配營養健康，日常食材就能輕鬆搞定，讓元氣早餐喚起我們新一天的活力！ 只要一點巧思，就能讓我們的每天充滿驚喜和期待！ 無論是忙碌的上班族，還是料理新手，都能輕鬆上手，享受美味早餐帶來的滿滿幸福！ 有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！ ▋相關視頻 https://www.youtube.com/watch?v=BHoMdu96-5o

廚房素語 Larose Veggie Kitchen

風味獨具！自製純素起司、紅甜椒醬開始！擄獲客人味蕾！ 看似簡單的義大利面，其實是一場華麗的餐桌展演！ 有什麼主食比義大利面的面款造型更多樣？有什麼樣的醬汁簡單好搭配又百吃不厭？有什麼比義大利面更容易烹調又同時具備健康與美味？ 義大利面永遠都是餐桌上最令人愉悅的佳肴！ 討人喜歡的面造型，搭配風味獨具紅甜椒醬汁、隨性的烹調方式，以及毫不拘泥的品嘗氣氛，總是能讓宴客大人小孩盡歡、人人津津樂道。 純素起司醬Vegan Mac and Cheese ▋完整菜譜見 https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14004133-%E7%B4%94%E7%B4%A0%E8%B5%B7%E5%8F%B8%E8%B2%9D%E6%AE%BC%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%9D%A2vegan-mac-and-cheese?via=following_feed 有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！ ▋相關視頻 https://www.youtube.com/watch?v=DaVgBUAEYlo&t=735s

廚房素語 Larose Veggie Kitchen

進入立冬，表示冬天要來了！在這歲末之時，觀音山主廚準備這道「麻油竹笙猴菇鍋」， 讓大家可以暖迎冬天，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！ 🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=V_dX3kDVxKY

觀音山 素食料理簡單做

猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效，並增強免疫功能，這道「暖心猴頭菇素腰花料理」，使用麻油猴頭菇料理包，搭配素腰花、甜豆烹煮，簡單易學好上手，健康又美味！一起跟著「觀音山蔬食館」的主廚，素食料理簡單做吧！

觀音山 素食料理簡單做

刈包為台灣特色小吃，是在蒸熟的半圓形麵皮中夾入餡料，觀音山主廚將這道傳統美食改良、創新，內餡使用香氣十足的素三杯G料理，產生一道台灣味十足的菇菇堡料理。快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！ 🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=K93qYXVMrrc

觀音山 素食料理簡單做

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