高湯豆腐 🍀素食 食譜與作法 by Angel Lin

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預備食材

紅蘿蔔 1/4 根

玉米粒 1/2 碗

板豆腐1/2塊 200 g

素高湯 600 cc

鹽 適量

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料理步驟

紅蘿蔔切丁加入高湯鍋煮5分鐘

5分鐘後加入玉米粒和豆腐塊再煮3分鐘

鹽調味即可

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Angel Lin @cook_6828678

發布於 2022年01月12日 15:05

#日雜食記 #素食 #家常菜 歡迎光臨我的小園地： @舒食生活（熊媽輕手作料理）

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細雨濛濛大寒天...是該熱呼呼圍起鍋來 #日雜食記 #煮憶 #煮一鍋來團聚 #備一大鍋湯底先👌

Angel Lin

在早晚溫差大，微涼的氣候，就是適合來一碗味噌湯，溫暖全家人的胃~

小時光廚房

#懶人便當菜

Sana

#全球烹飪 這個禮拜很特別的事要用豆腐還有便宜的食材來做料理、我自己也想試看看能不能用全素的方式來煮、手邊還有好侍的素食咖喱塊、所以就來決定煮一個咖喱豆腐蔬菜湯。 這些蔬菜都是家裡剛好剩下的、所以每樣東西都一點點、但煮起來其實意外的好喝、我覺得這很適合在天氣涼涼的時候煮、在下雨的天氣里喝一碗咖喱熱湯、很溫暖很舒服。

Justina賈斯汀娜

到里仁閒逛，看到有酸白菜！在夏天有時來點酸酸的料理還不錯，想到可以煮一道酸白菜豆腐烏龍麵，酸酸的湯頭促進食慾，再配一碗冰涼的豆花，實在太棒啦！🥰 👨🏻素食先生叮嚀： 酸白菜可切成細條狀，這樣可以比較快軟，或是切成小塊狀得也可以唷。 📝拍照後用美圖秀秀 app後制 #素食先生 #素食 #蔬食 #酸白菜 #豆腐 #絹豆腐 #里仁

素食先生

簡單的調味和蔬菜的鮮甜就能煮出美味的湯頭，豆腐先浸泡在醬汁中可減少煮的時間，讓豆腐更快入味。 #好料日記