素威靈頓新餐肉*萍姊 食譜與作法 by 萍姊

萍姊 @ping

世界興起無肉餐，較於肉類更有豐富蛋白質、微量元素、纖維質，不含膽固醇且低熱量，響應健康環保從你我的一餐即可做起。

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世界興起無肉餐，較於肉類更有豐富蛋白質、微量元素、纖維質，不含膽固醇且低熱量，響應健康環保從你我的一餐即可做起。

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料理步驟

使用兼顧個人健康與環境永續的純素OmniPork新餐肉

3片新餐肉用麵糊黏成一大塊的厚度，四面煎過

蘑菇放入調理機打碎後，放入炒鍋中炒熟

取一大張酥皮，放上蘑菇、黑胡椒粉、迷迭香、鹽，包起煎好的肉塊，在表面劃幾刀後，放入烤箱180度烤30分鐘

烤好切塊入盤中，配料擺盤即可

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萍姊 @ping

發布於 2022年04月05日 12:47

憑一鍋一鏟做料理，姊一心一意做好菜，您好！我是萍姊！ 全素料理，不含蛋奶。

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#懶人便當菜 今天這道烘蛋裡面用的是蔬食新餐肉，蛋奶素者可食用。 簡單的做法，大約四到五分鐘就能完成。配飯配面帶便當都可以！ 午餐肉深受亞洲人歡迎，但不少消費者卻憂慮加工肉類對健康造成影響。由OmniFoods推出的純素植物餐肉「OmniPork Luncheon新餐肉」，含0毫克膽固醇，高蛋白質，提供膳食纖維，鉀及鈣。與罐頭裝豬肉制午餐肉比較，新餐肉的熱量、總脂肪和鈉含量更低，同時零殘忍、非基因改造、無添加激素、抗生素及味精，絶不含可致癌的防腐劑硝酸鹽，且不含蔥蒜。OmniPork Luncheon新餐肉烹調方法簡單，只需將兩面煎一至兩分鐘即可享用，每個人都能夠輕易煮出健康好味道。

潔西卡的美味筆記

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