鮮嫩入味超下飯💯也太好吃了吧 ! 香菇油菜

鮮嫩入味超下飯💯也太好吃了吧 ! 香菇油菜

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✨低脂健康口感清爽鮮美，營養豐富，油菜焯水時可以在鍋中加少許鹽和油，這樣焯水油菜顏色翠綠，炒至時調入少許白糖可以提鮮，同時去除油菜的苦澀味，油菜不易焯水時間過長，要保持口感脆嫩，香菇的鮮香與油菜的清甜完美結合，配米飯或作為減脂餐都很合適！🌱💯✨

✅食材🥬：香菇，油菜， 薑末✨✨

✅調味🧂：素蚝油，生抽，十三香，白糖，素雞精，澱粉水✨✨

✅做法🧑‍🍳：

1️⃣香菇和油菜洗凈，香菇切片，水開焯水時，滴入一滴食用油少許鹽，先焯水油菜的根部，再倒入油菜焯水1分鐘，撈出瀝干水分，香菇焯水1分鐘撈出瀝干水分✨✨

2️⃣油熱炒香薑末，倒入香菇調入十三香，一勺素蚝油，一勺生抽翻炒均勻，倒入油菜，調入少許白糖，淋入澱粉水，調入少許素雞精，炒至湯汁濃稠即可✨✨

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