萬能火辣醬保姆級教程，冰箱裡必不可少的醬料

這個萬能火辣醬真的很實用，無論你是拌什麼都好吃！

今天我用它做的火辣雞爪也是無敵好吃，存一罐這個醬料吃什麼都很方便，簡單拌個豆腐它都好吃，絕對是你家冰箱必不可少的醬料，因為它值得👍🏻

食材：

辣椒麵（100g）+香菜+青紅椒+蔥花

做法：

1️⃣100g辣椒麵分兩碗裝，一碗用少許熱水攪拌成圖片狀，干一點，不要太稀，另一碗淋上熱油，攪拌，也是不要太稀

2️⃣這兩樣全部倒入同一個碗中，加1勺牛肉粉或雞精，半勺味精，¼勺胡椒粉，2勺孜然粉，1袋方便麵裡邊的調料包，趁熱攪拌均勻，倒入料汁👇🏻，在倒入香菜碎，蔥花，青紅椒，2勺白芝麻攪拌均勻

3️⃣料汁：海鮮醬油10勺（60g），必須用海鮮醬油哈，生抽不行，蘋果醋6勺（40g），雪碧9勺（50g），糖稀3勺（30g）沒有就不放，白糖7勺（70g），香油¼勺（2g）

重點：勺就用圖裡的那個勺，就是家裡的正餐勺，尺寸大概直徑3.8cm