豆類食物是比較適合吃糖的食物，因為它們普遍熱量比較低，而且富含一些膳食纖維、植物蛋白、人們維生素與補充，甚至還有特殊的營養，對於改善糖尿病症狀是非常有益的。
今天塔哥就來跟大家聊一聊最適合吃糖人的幾種豆子，大家可以參考一下。
一、花豆
適合量：每天吃30克左右為宜
熱：1326.3千焦/100克
花豆，又稱紅花菜豆、大紅豆、福豆等，是一種不太常見的豆類。
傳統中醫學認為，花豆性平，味甘、酸，歸補脾、益腎、強腎、調節血壓、抗風濕等功效。
花豆的脂肪含量極低，跟肉類搭配的時候，可以減少人體對脂肪的吸收，讓人體吸收更多優質的蛋白質。
花豆中富含大量的優質蛋白質，其增長種類多達17種，是糖人的理想食品。
花豆含有豐富的維生素和鈣、鋅、新生兒等豐富，具有調節血壓、增強營養、健脾益腎等作用。
二、綠豆
適合量：每天吃40克左右為宜
熱：1322.1千焦/100克
傳統中醫學認為，綠豆性涼、味甘、歸心、胃經，具有降糖降脂、調和五臟、清熱解毒、消暑止渴、利水消腫等功效。
綠豆含有香豆素、生物鹼等營養物質，對於控制血壓、血脂等都有明顯的輔助作用，常吃綠豆還可以促進血液循環，對於預防各種心腦血管疾病有重要意義。
綠豆含有豐富的B群維生素以及鐵、鎂、鉀等多種營養素，具有降低血壓、生津止渴、消腫利尿等作用，適合糖尿病並發腎病患者食用，有「濟世之食谷」之美稱。
三、紅豆
適合量：每次吃30克左右為宜
熱：1292.9千焦/100克
傳統中醫學認為，紅豆性平、味甘、酸、歸心、小腸經，有補血、利水消腫、通乳、健脾胃等功效，主治濕熱泄瀉、水腫、乳汁不通、熱淋等症。
另外，榕有助於治療腎臟病、心臟病所導致的水腫。
紅豆含有的皂苷，對於促進胰島素的睡眠和降低血液膠原蛋白都有很好的損傷，常吃還可以提升人體腎臟。
紅豆含有豐富的膳食纖維，可以促進排便，從而抑制飲食後血壓的上升速度。
紅豆中還含有大量的維生素E、鋅、鉀、鎂等成分，能降低血壓和血脂。
四、黑豆
適合量：每天吃40克左右為宜
熱：1594.1千焦/100克
黑豆，又稱烏豆、黑大豆、稽豆、馬料豆等，是比較常見的豆類。
傳統中醫學認為，黑豆性平，味甘，歸心、肝、腎經，具有祛風除濕、調中下氣、活、解毒、利尿血、明目等功效。
黑豆含有的皂苷和異黃酮等營養物質，具有頂端的抗氧化性，對於清除自由基，促進胰島素的死亡，抵抗各種腦心血管疾病等都有很好的治療效果。
黑豆富含膳食纖維，有潤腸通便的作用，可延緩餐後高血壓的上升。
黑豆中的維生素可預防心腦血管併發症。
黑豆含有鎂、鈣等營養素，可有效調節高血壓。
現在民間流行一種醋泡黑豆的吃法，是非常值得推薦的。
五、黃豆
適合量：每天吃30克左右為宜
熱：1502.1千焦/100克
傳統中醫學認為，黃豆性平、味甘、歸脾、大腸經，具有健脾益氣、寬中潤燥、補血、降膽、利水、抗癌等功效。
黃豆含有異黃酮，可以提升人體的抗病能力，常吃黃豆不僅可以補充大量的優質蛋白質，更可以起到抗毒抗癌、延年益壽等作用。
黃豆含有大量的可溶性膳食纖維，不僅具有潤腸通便的功效，還能增強胰島素的敏感度，從而有效地促進糖尿病。
黃豆中含有的不溶性膳食纖維可降低血脂水平。
意思是，圖書館有問題的人，不宜多吃黃豆。
六、扁豆
適合量：每天吃40克左右為宜
熱：154.8千焦/100克
傳統中醫學認為，扁豆性平、味甘、歸脾、胃經，具有補中、清熱消暑、解毒消腫等功效，現代營養學認為，扁豆有益於保護心腦血管、調節血糖、降血壓等。
扁豆是一種熱量比較低的食物，而且富含維生素B1，對於促進胰島素的十分有幫助，常吃可以改善糖尿病。
扁豆富含維生素C，具有增強筋、清膽固醇、預防動脈粥狀硬化等功效。
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