紅藜麥地瓜簽餅 食譜與作法 by Feng Lin

可直接盛盤食用或切成小塊食用。

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Feng Lin @cook_6821731

發布於 2023年02月04日 10:11

料理是興趣，學習無止境，分享是喜悅，願與您請教。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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太陽蛋餅粉的成分有麵粉、樹薯粉、紅藜麥粉、一點海鹽，整包拿來做餡餅的皮剛剛好！而且紅藜麥遇到水有一點粉紅色，很美麗呢！ #太陽蛋餅粉

平凡羊

#太陽蛋餅粉

邱翠華

古早味的地瓜簽，外酥脆、內鬆軟，地瓜香氣十足， 真是讓人很懷念的好滋味。

Feng Lin

今晚的下酒菜，用玉子燒餅來替代！ #太陽蛋餅粉

料理の學姐WD｜健康X減脂飲食🧘🏻‍♀️

#一起吃好 #太陽蛋餅粉 #紅藜麥 這次使用的是【島語良品】太陽蛋餅料, 島語良品是台灣在地品牌，希望深入產地、發掘地方匠人，將台灣島嶼的富饒與良善，述說成一段段動人故事。在2021年推出首支商品-太陽蛋餅粉，原料採用台灣契作小麥，並堅持產品天然、環保、新鮮更要求美味，讓人與自然循環共生的理想踐諾，更希望能夠幫台灣小農打開更多的門。 為了要作出除了蛋餅以外的變化, 這次也努力思考了一系列不同的麵食料理。墨西哥起司烤餅quesadilla是墨西哥菜的一種, 它通常是由麵粉或者玉米面粉製成的薄餅夾著起司烤制而成的 , 麵糰中也會混合的香料和蔬菜也經常夾在薄餅中一起作烤制。 這次刻意使用現成罐頭是因為疫情鬆綁後, 近期很流行去戶外露營, 這道菜用現成材料就可以作出來, 很適合作為野營下午茶或是晚餐的一道菜, 大家有興趣也可以嘗試看看!

Justina賈斯汀娜

採用原住民食材小米粉與紅藜就可以製作出酥脆好吃的餅乾 麵糰拌完覺得太軟不好整形的話可以放冰箱冷藏30分鐘之後再拿出來整形會比較好操作

Iris Hsu